[過生活] 廚餘乾燥機,解放追垃圾車倒廚餘的壓力(325/365)

為什麼想買?困擾是什麼

從小到大都住在一般公寓裡面,要說生活有什麼不方便,我覺得「倒垃圾」這件事情絕對值得排在第一名。我一直對台灣的垃圾車制度感到很困擾,因為時間真的太難配合了。我家這裡的垃圾車是下午五點和晚上九點半來,五點還是上班時間,對上班族來說很難配合,九點半則是回到家洗完澡差不多要放鬆的時間,根本不想要再出門倒垃圾。因此,在我還沒轉為在家工作的型態之前,我們週末都固定有倒垃圾的行程,要騎摩托車把垃圾載去垃圾處理據點丟。

一般垃圾或是回收垃圾還好處理,在購買的時候盡量選包裝少的商品,就可以達到某種減量的效果,而且不太會臭。但是廚餘就麻煩了,就算你買裸裝的蔬果食材,該有的果皮、剩葉、骨頭、殼等等也很難避免,如果倒得不勤奮,很容易滋生小蟲或是產生臭味。由於垃圾車的時間難以配合,我家長久以來都把廚餘裝在盒子或袋子裡面,再放在冷凍庫裡面保存,雖然這樣可以避免味道或是蚊蟲滋生,但缺點就是是很佔冷凍庫的空間。此外,凍起來的廚餘其實很像一個大冰磚,累積幾天之後會變得很重,對常常都得要一個人倒垃圾的我來說,要拿一般垃圾、回收垃圾、還要提著廚餘倒到廚餘桶裡面,其實非常吃力。

總之,每次在採買食材的時候,想到要丟廚餘,就覺得又麻煩壓力又大,有時候甚至會乾脆打消買某些食材的念頭(例如玉米、皎白筍之類的)。這幾個月我跟老王都在家工作,自煮的頻率更高,也使得處理廚餘的問題變得更深刻了。

原本以為冷凍已經是廚餘的最佳解了,沒想到最近常常在FB和IG被推播「廚餘處理機」的廣告,天啊,我的心聲又被偷聽(監控)了?!研究了一陣子之後,我決定透過代購網站購買日本島產業的廚餘乾燥機 パリパりキュー(PariPari Cu)。

比較過很多廚餘乾燥機之後,購買這台的理由如下

  • 價格合理
    日本最有名的廚餘處理機品排除了知名的Panasonic之外,應該就是島產業了。Panasonic的廚餘處理機是直立式的,容量大但體積也比較大,優點在於裡面有刀片可以直接把廚餘打碎,而且可以不斷投入,不需要每次處理完都取出來,日本的使用者評價也都相當好。不過缺點就是蠻貴的,大概要三四萬台幣吧。相較之下,パリパりキュー大約一萬台幣左右的價格,就非常好入手。

  • 體積小且外型好看
    除了預算考量之外,外型以及體積也是我選擇廚餘處理機的重要考量。パリパりキュー就是標準的日系白色家電,比電子鍋大一點點,流線外型的簡潔設計,很輕易就能融入我的家電櫃裡面。最近被推播的募資商品,體積稍大而且顏色也比較強烈,對我來說存在感太重了。而直立式的Panasonic因為需要更大空間,所以完全不列入考慮。
  • 評價好
    最近常常被推播的廚餘處理機,其實價格跟我買的這台パリパりキュー差不多,不過大部分都是募資商品。儘管都會有開箱試用或是各種推薦,但還是會有點怕怕的。パリパりキュー是在日本販賣多年的商品,我用日文在youtube、日本部落格和各大購物網站上搜尋使用心得,發現幾乎都是好評。官方網站上的商品說明也相當清楚,而且這還是得了紅點設計獎以及很多設計獎的商品呢。

  • 功能夠用就好,不需要研磨
    大部分在募資的廚餘處理機,都強調有研磨功能,也就是乾燥完之後會用機器內部的刀片把廚餘磨成粉。我一開始也疑惑過,パリパりキュー不能研磨是不是就輸了?然而,仔細研究產品說明書就會發現,就算是有安裝刀片的廚餘處理機,大部分也會提醒不要放入太硬的骨頭、貝類或是食材,否則可能會造成刀片損壞(基本上能研磨的就是人咬得下、吞得下去的東西)。上網查了一些有刀片的廚餘處理機的評價,果然也都有看到刀片損壞的問題。相較之下,沒有研磨功能的パリパりキュー反而不用擔心這樣的問題。

實際使用三週之後,我覺得パリパりキュー真的把我從處理廚餘的壓力裡面解放出來了!好處如下:

  • 使用方式相當簡單
    パリパりキュー有一個內桶,可以直接放在水槽裡面,內桶下面有洞能幫助初步把水分瀝掉,每天晚上睡前把當天的廚餘整桶放到機器裡面就好。機身上只有兩個按鈕,左邊是開關,右邊是模式選擇,基本上我都是選擇乾燥模式,設定完畢之後就可以去睡覺了。機器運轉時非常安靜,除非靠近聽,不然根本感覺不到他在運轉。處理的時間依照廚餘的量而定,機器本身的設定最長不會超過12小時,如果提早乾燥好就會提早結束運轉。

  • 廚餘體積和重量都大幅減量
    由於廚餘的重量和體積很大部分來自「水分」,因此島產業的官方網站上面數據顯示,在乾燥處理之後,廚餘的重量最大可以減少到原本的1/5(減量80%),壓碎之後體積也能大幅減少。以下是我實際使用的數據,雖然不像官網說的能夠減量80%,但大部分都有超過五成甚至六成的減量效果。體積雖然無法衡量,但過去我拿來裝廚餘的容器可能裝兩三天就會滿,這次竟然可以撐到10天,換句話說,廚餘的體積也減少了兩三倍之多。

    不過,使用上還是有些需要注意的地方,如說明書上的建議,食材厚度盡量不要超過3公分,太大片的果皮也要切小塊一點,才比較容易烘乾。我自己的經驗,像是芭樂籽、芒果皮、木瓜籽這種糖分高的水果,切小塊並且分散放入內桶的效果比較好。如果通通擠在一起,有可能會烘不乾。不過,如果發生這種狀況,其實就把廚餘稍微撥鬆,再烘一次就可以了。
  • 不能研磨的廚餘也不會發臭,甚至還有果香或烤肉味
    儘管我知道骨頭、貝類其實無法因為烘乾就縮減體積,我還是會放進去烘,因為完全去除水分之後,就不會再腐敗發臭了。不要說臭,其實還常常覺得挺香的…烘芒果和芭樂之後,打開來都有果乾的淡淡香味,烘骨頭之後,則會有一種烤肉的香味。儘管乾燥之後的廚餘還是要有地方存放,但因為體積變小,也不會發臭了,所以不管是冷凍、冷藏,甚至是常溫放置,都不會產生異味或是生蚊蟲。我有試著在常溫將上述表格裡面的廚餘存放常溫一週,都完全沒問題。

  • 咖啡濾紙或茶包袋也沒問題
    我每天都會沖手沖咖啡,老王也常常會泡茶,咖啡濾紙或是茶包袋如果沒完全乾燥,也會讓一般垃圾變重又變臭。儘管大部分廚餘處理機都會說只能放廚餘進去,但我在網路上查到日本人實際乾燥咖啡濾紙的實驗,他做實驗前似乎有跟島產業官方確認過,實際實驗結果也沒問題。所以我現在會把沖完的咖啡濾紙稍微折一下之後,就整個放進去跟廚餘一起烘。烘完之後再把濾紙抖一抖丟垃圾桶,完全不會臭也不會濕搭搭的。

購買廚餘處理機之前,其實對於這個機器能帶來的好處半信半疑,但實際使用三個星期之後,我覺得這真是一個不會後悔的購物決定。它真的大幅減少我需要追垃圾車到廚餘的次數,廚餘重量減輕之後,久久到一次就算量多也不用因為太重而覺得很痛苦,冷凍庫也有更多空間可以拿來冰食材了。

[過生活] 自我治療不求人,激痛點按摩 (321/365)

打完疫苗燒了36小時之後,好不容易退燒,但還有一個痛苦的症狀無法緩解,就是腰酸。

從第24小時開始發燒之後,我的腰就越來越酸,站、坐、躺都不舒服,所以就算在發燒的時候很難躺著或坐著,但就連躺著都很不舒適,每次要入睡都要在床上滾一陣子,努力喬到一個比較不痠痛的角度才能睡著,起來之後要下床又是一陣折騰。據說打疫苗很有可能會有全身痠痛的副作用,所以我天真地以為痠痛的症狀會隨著退燒一起消失,沒想到今天早上退燒之後,這腰痠的症頭卻還是沒有緩解的跡象。

我不禁思考,會不會其實這腰痠雖然是疫苗副作用引起,但會這麼嚴重,其實是因為這幾天一直臥床,因此壓迫到肌肉的關係呢?我試著做一些瑜伽的伸展,想要找出痛點還有卡住的肌肉,發現真的有些肌肉特別緊繃,一些平常可以輕易抵達的角度和延展度都無法做到。儘管已經試著用瑜伽的方式來放鬆,但效果依舊有限,看來靠自己的力氣拉伸已經沒辦法,可能需要用按摩球對激痛點進行放鬆才行了。

依照過去瑜伽的經驗,我知道腰的疼痛有時候是因為臀腿太緊所導致的。跟著這本書的說明,果然找到臀腿後側、旁側、前測的幾個激痛點,激痛點對應出來的痠痛部位也都吻合。(沒錯,A部位的疼痛有時候是B部位的問題導致的喔)我拿出按摩球咬緊牙關在地上滾了許久,有些點真的是痛到沒有辦法停留超過10秒,而且會痛到立馬爆汗,然而,痛苦是值得的,因為滾完之後,大腿後側原本緊繃的肌肉也放鬆了,我總算可以用正常的躺姿躺在地上,也能正常坐著了!

激痛點按摩不難,只要你有一顆按摩球,然後能夠依照書裡的說明慢慢找到激痛點就可以達到效果。(但我覺得平常有在運動的人會比較容易上手,因為有在運動的人對於肌肉的位置和感受度都會好一點)

激痛點按摩全書:圖解7大疼痛部位╳激痛點按摩9大原則,終結疼痛、還原身體活動力

這本書其實是老王買的,我真的很佩服他就連這種運動相關的知識,都可以去買厚厚的書來,自己照著書上的說法一個步驟一個步驟執行。書的排版不算美麗,圖片也不華麗,不過文字很口語,好像作者真的在跟你說話一樣,跟書中文字的引導,還蠻容易找到正確的痛點位置的。

身為久坐的上班族,雖然平時每天都有晨間瑜珈的習慣,還是喜歡時不時預約按摩,讓自己能夠毫不費力地放鬆一下。不料在疫情的影響下,連按摩和放鬆也往往都得要靠自己。偏偏自己按自己總有極限,就算有按摩槍,身體的背面還是很難被照顧到。這本書教的大部分是使用按摩球或是其他輔助工具的方式,因此就算是自己一個人,也能輕易達到按摩的效果。

[過生活] 打開快樂箱,招喚正向情緒 (319/365)

這幾天在讀一本書《微復原力》,書裡提供了許多「小」動作,讓你能夠幫助自己從壓力裡找回平靜,將負面情緒轉換為正向的情境。這些看似很像雜誌或是網路上的文章會看到的「擺脫壓力的X幾種方法」「深呼吸的好處」之類的內容,原來都是有科學根據的。在演化的過程中,人類為了生存所以必須對刺激、壓力、威脅等等的負面事物有較大的反應。

其中一個能讓自己能快速「微」復原的方式是 – 製作快樂箱。

快樂箱裡可以裝可種東西,無論是照片、同事給的感謝小卡片、旅行時的紀念品、寫下自己最喜歡的話的小卡片等等,它可以是實體的、也可以是數位的。這讓我想到電影裡常常會出現的舊鐵盒時光膠囊,主角打開之後會在裡面找到一堆回憶。一樣的道理,在情緒爆炸,被負面想法籠罩的時候,從快樂箱裡面把這些東西拿出來看一看,這麼簡單的的動作,就能喚醒你的正向情緒。

你可能會想,那不就是許多人的辦公室佈置,或是放在家裡的那些相框嗎?不,書裡提到,這些每天都會映入眼簾的事物,我們看久了會習以為常,就比較沒效了。因此,要能夠刺激正向情緒,記得找一個小袋子、小盒子、或是電腦手機裡面的一個資料夾,把你的快樂裝入某個地方「收好」,需要的時候再拿出來,這樣的動作也能產生一種儀式感,更能有效地喚醒快樂的記憶,刺激正向思考。

雖然簡單,但這真的比透過「想」的方式來轉念還要有效得多,畢竟要扭轉自己的想法,其實是很花力氣的。我想大家應該都有類似的經驗,在腦中一直告訴自己不要生氣,或是試圖說服自己對方其實沒有惡意,但這種時候腦子裡的辯論機制都會比平常還要厲害很多,你提出一個正面論點,就會迸出十個負面想法。

最近我也更新了我的快樂箱,我用Notion製作的每週/月回顧有兩個欄位,一個是要寫下每週/月最開心的事情,另一個欄位則是要放一張最喜歡的照片。這就是我的數位快樂箱,打開來就能喚醒那些好的時光、正向的事物。由於每次在進行週/月回顧的時候,也會把感謝日記看過一次,因此也更強化我對好事情的記憶。我發現就算那陣子心中一直覺得生活過得不太順,但看完感謝日記、回顧完之後,我都能覺得「最近過得也沒那麼糟」。就算沒有遇到挫折或壓力,不需要使用快樂箱來進行微復原,整理、製作快樂箱也是增加生活幸福感的一種方式。

[過生活] 騎機車衝北海岸,青山瀑布半日遊 (318/365)

早上出門前,老王只說今天會騎比較遠,我問大概要騎多久,他說大概一個小時,結果我們沿著北海岸騎了快要一個半小時,才抵達位於三芝的青山瀑布步道入口。一路上我都在想,「天啊!這是什麼大學生的行程嗎?我們竟然騎摩托車來北海岸!」

停車場明明熱得要命,一踏入步道口的階梯,就突然感到一陣清涼的空氣迎面而來。前半段的石板路很好走,不過路不寬,要錯身而過的時候通常需要互相等一下才行。

溪水沿著石板路的一側流過,石板路旁的小溝有溪水流過,兩側則是茂密的樹林,沿路有許多可愛的小花,還有非常悠閒的蝴蝶和蜻蜓,為什麼說悠閒?是因為這邊的蝴蝶真的飛得好慢喔,彷彿在空中用翅膀畫圖一般,繞著奇妙的弧線飛著。

水鴨腳秋海棠

經過第一個水潭之後的路,就稍微有一點點挑戰性了。雖說是路,但基本上都得要踩在石頭上,大小石頭高低錯落,有些地方也需要雙手並用才能比較安全地前進。時不時還要防著那些有青苔的石頭,每一步都要小心踩,以免跌倒。儘管如此,一路上看到雙手拿著東西根本沒得扶手的歐巴桑,還有穿著夾腳拖在爬石頭的妹子們,讓人不禁懷疑到底是我太弱,還是歐巴桑和妹子們太強。總之,這就是一條就算很隨便還是可以抵達終點的步道(疑)

不到一個小時,我們就抵達一般步道的終點 — 青山瀑布。我們在瀑布前找一塊大石頭坐下來,望著瀑布傾瀉而下的水流,感受飛濺到身上的水氣,看呆了甚至還閉上眼睛聽聽水聲。突然好像有點懂,為什麼一些修行的人或是電影裡部落的長老,會喜歡在瀑布前面沈思。瀑布水流的聲音,真的有種能讓心情平靜,並且讓人超脫現實的作用。

去程時,眼尖的老王發現有青蛙正在嘗試從溝底往上跳,回程時好像又遇見同一隻青蛙,這回牠以極標準的蛙泳踢了幾下就游離我們的視野。

最近跟老王出門,都會陷入回憶模式,不斷回想過去去過那些地方,或是上次是什麼時後來的。但今天,我們卻怎麼樣都回想不起,上次這麼熱血地騎摩托車來到北海岸到底是什麼時候的事情。說真的,我還真沒想過還會再一次從台北騎車去北海岸,尤其是我們早已過了青春熱血的年紀。

回家後翻了翻照片,發現上次騎車到北海岸已經是2014年的事情,也發現我們假日就往山上跑的時期,原來已經是2012年了。曾經在下起大雨的山裏一起跑下山,曾經在水邊一起泡腳吃著自己做的飯糰,曾經在沙灘上蹲著看河水流入海中,也記得上次騎機車衝北海岸之後腰痠背痛的感覺。沒想到這些相當鮮明的記憶的片段,竟然轉眼就快要是10年前的事情了。

若不是疫情讓我們在家裡待了好久,疫情趨緩後想要出門又想要避開室內環境和人潮,我們說不定也不會有機會再這樣重回過去這種接觸大自然的頻率吧。雖說疫情但來很多令人討厭的轉變,但其中有些變化,還是令人意外而且美好的呢。

[過生活] 原本以為停滯的日子,其實一直都有在前進 (317/365)

儘管寫子彈筆記已經快要兩年了,我很清楚我的子彈筆記做得不太好,有時候子彈變成流水帳,囉囉唆唆地飛不起來也射不出去。儘管如此,我還是持續紀錄著,一面寫一面調整,也不斷嘗試各種工具、模板來做紀錄。

今天設定好了新的回顧模板,回顧了八月,也順手把過去半年的紀錄填進去。儘管感覺上這半年好像步調有點亂,儘管我還是還是找不到子彈該要對準的靶心,但記錄下來的每一則筆記,還是為我的生活記錄下很好的軌跡,回顧這些筆記,才發現原本以為停滯的日子,其實一直都有在前進。

六月到八月的生活步調,因為疫情而有了許多變化。在學習和工作面慢下腳步的同時,在生活面確實有了更多嘗試,也保留更多時間對自己溫柔,允許自己懶一點,也跟另一半一起度過一些慢一點的時光。

如果只單看每一天,容易被卡在每天的大小事,或是當天的情緒裡面。把回顧的時間拉長到一週、甚至是一個月之後,那些當初覺得煩得不得了、討厭得不得了的「大事」,隨著時間過去,也就變得沒什麼了。不開心的事情,從記憶裡消逝的速度,得比想像得還要快。反倒是那些開心的小事,只要有寫下來,就算只是一個微不足道的點,都能立刻喚起當下的快樂感受,讓人不自覺微笑。開心的事情,在記憶裡留下的痕跡,比想像中還要深得多。

有些人善於設定目標,選定好要攀登的山頭之後,總能畫好地圖,依照計畫順利登頂。這一兩年我慢慢意識、也接受自己終究不是這樣的人,我明明拿著地圖望著山頂往上走,但看到地圖上沒有的小徑,都很容易被吸引走去一探究竟。

日子過得彎彎曲曲,腳步走走停停,有時候就這樣沿著小徑爬上另一座山頂。儘管那小山不若原本要去的山頭有名,但路上的風景依舊美麗,登頂的成就感也毫不遜色。

只要好好地踩下每一步,持續紀錄,總有一天能畫出自己的地圖。

[過生活] Teamwork makes the dream work (316/365)

就在這星期,我家有兩天出現晚上突然停水的問題。

第一次是在將近晚上十二點的時候發生的,用水的時候突然發現水龍頭的水越來越小,然後突然就再也沒水流出來了。第二次是昨天晚上十點過後,洗澡洗到一半發現出水量突然變小,儘管水沒有完全停止,但水量細到一個水桶裝了半小時都裝不滿。

打電話給水處詢問是否有施工或是停水狀況,水處都說沒有。水處說,他們只能確認水有流到我家門前的大水管,從大水管到家戶之間發生的問題,我們需要去找樓下的鄰居詢問,或是請水電師傅來檢修。

晚上十二點停水那一次我們沒有打擾鄰居,隔天早上也順利地靠網路上的資訊排除問題。但昨天是在晚上十點發生問題,上次的排除法也不管用,這尷尬的時間,不曉得鄰居睡了沒,再加上過去跟樓下的鄰居交手過,覺得不好溝通,因此我還是希望能不接觸就不要接觸。我在網路上瘋狂搜尋資訊,希望能找到自己能解決的辦法的時候,老王就默默地穿上衣服出門了。

過了十幾分鐘,老王滿身大汗地回來,原來他不只上頂樓去確認加壓馬達的狀態,也跑下樓敲了一樓和二樓鄰居的門,回到家後他還用電話繼續跟一樓鄰居確認抽水馬達的狀態,這通電話,大概用掉老王一個星期的電話話量吧。儘管問題依舊沒有解決,我們還是得等過一個晚上再找水電來幫忙,但每次遇到這種要跟老王一起處理問題的情況,就會覺得有能有老王一起面對生活的各種挑戰,實在幸運。

幾年前屋頂漏水的問題、去年加壓馬達突然壞掉的問題等等,除了房子之外,生活上各種大小事也常常都有很多事情需要有人一起處理。之前買了洗衣機回家,發現地面不平導致洗衣機不斷震動發出巨響的問題,也是我們兩個一起DIY式了各種方法,才把問題解決掉。

儘管我常常唸說要他去做什麼他都不做(尤其是需要與人交涉的那種事情),去吃飯訂餐廳、出去玩訂飯店或是問行程,都是我打電話跟店家溝通。然而,我發現每每到了關鍵時刻,需要去跟鄰居交涉、去要去檢查水塔、去跟我父母談判等等,這些我「最」討厭的部分,老王反而都能會毫不猶豫地挺身而出,解除我的壓力。我突然想到,也對老王來說,跟店家交涉就他是最討厭的事情吧,所以他才賴著我讓我去處理,不是嗎?

儘管有時候還是會覺得「齁~這次是不是該換你做」,但豈不就是夫妻的互補,一種小團隊合作的概念嗎?最後,還是要謝謝好隊友總是罩我,也希望他也有覺得我夠罩囉。Teamwork make dream works!

[過生活] 休假日該有的樣子 (315/365)

能自在出國的日子,我的長假大部分都往國外跑,不只精神上離開日常,連物理方面都徹底離開平時的環境。儘管回到家往往都會有旅行之後的身體疲累,但對下一次旅行的期待,驅使我再努力上班賺取下次的旅費。

去年,我第一次嘗試不出國的長假,說是假期,其實是為了要有完整的時間準備華語師資課程的期末考。因為有明確、單一、夠困難的目標,所以整個假期就專注在一件事情上,而取得平衡的方式就是幾乎天天運動,不管是出門運動還是在家運動(這是上班日無法達到的)。目標完成後我也讓自己徹底放空耍廢,就像學生們考完期末考的狀態一樣。假期結束後,我覺得好像找到新的方向,也更有動力去找尋更多有趣的事情。

然而,今年的這個小暑假不太一樣,我幫自己安排了英文課、日文課、華語教學,還看完了兩個(有點硬的)線上課程。我原本以為「只要不上班就是休假」,以為今年可和去年一樣,在假期能夠盡情學習就能獲得滿足,但奇怪,過了一個星期,我怎麼會完全沒有休假完該有的,哪種煥然一新的感覺呢?

仔細想想,這個休假好像還是把自己逼得太緊了,而且沒有真的去做相當「非日常」的事情,也許是因為這樣,才沒辦法徹底區分上班與休假的感覺吧。

何謂沒有做非日常的事情呢?因為疫情不太適合出門,所以大部分時間都待在家裡,因為老王在家上班,所以我的活動空間還是平常上班的桌子(空間沒變),我依舊每天早起、進行日課,然後像上班一樣規律地安排早上、下午的事情並進行午休(生活節奏沒變)。儘管這樣做的好處是,在回到辦公室上班的第一天,我不用擔心早上起不來,也不用擔心無法回到該有的工作規律,但我發現,這樣的作法讓我的休假效果打了折扣。

檢討一下這次休假到底是出了什麼問題,接下來排定的中秋節休假,我想我應該要調整這些面係:

1 不要貪心 可以學習,但鎖定一個項目就好
這次安排兩個課程真的太硬了,而且學習的過程人總是容易感覺到自己的不足,一次要承受來自兩種面向的挫敗或感覺自己在兩個面向都不足,實在有點太累了。

2 跳脫日常時間表
不是說要每天睡到中午,但也許一早起來可以把瑜伽時間延長成一個小時,或是在暖身後做稍微激烈一點的運動,做一些平常上班會時會「肖想」的事情,中午就開始做一個需要花時間才能完成的大餐等等,起個酵母花很長的時間做麵包等等

3 更換空間

不確定一個月後是否能自在安心地出門,但休假真的得要讓自己離開工作桌才行。看是要到餐桌跟老王一起上班,或是在客廳坐著都好。如果能出門,就試著到公園躺一躺吧

4 安排無所事事的時段

儘管我這次已經試著多看追一點劇(這對我來說已經是相當不注重效率的事情了),但因為太貪心有太多事情想做,所以一直會想「啊~休假只剩三天但我…還沒做」,這樣的心態反而讓自己一直無法放鬆下來。下次休假一定要給自己無所事事的時段,然後謹記Hygge概念,把無所事事也當成一個任務來執行。

我很幸運,我的工作不會讓我在休假的時候只能倒頭就睡,完全沒力氣去做其他事情。不得不承認,如何好好利用休假,是相當奢侈的煩惱。到底什麼是休假日該有的樣子?我想,那就是盡量跳脫日常,然後讓目標和任務也都去休息一下吧。

[過生活] 想念當小農夫的日子 (314/365)

早上去爬山,回家前正好遇見菜園主人要入園,相當熱情地邀請我們進去參觀,早上經過的時候就覺得這片田看起來很厲害,當然不客氣立刻跟進去看看。

阿姨叔叔們非常熱情地跟我們一一介紹每一區的作物,特殊品種的長絲瓜,大到跟圓茄子一樣的百香果,還有都市俗完全沒看過的比人還要高的皎白筍,以及只有在菜單上看過的狗尾草….每一種都如數家珍。

我隨口問了「有芭樂嗎」,阿姨說,「有啊,你要不要自己採」,於是我就這樣爬上邊坡,完成我的採芭樂初體驗。

阿姨說這是爸媽留下來的田地,現在父母年紀大了,就由她們兄弟姐妹接手,這兩年慢慢整頓才有今天的規模,菜園規模不大,少量多樣的耕種各式蔬果,儘管如此,一旁採收下來的蔬果數量還是相當可觀。剛剛在我們面前採收的地瓜葉、茄子、秋葵、絲瓜….等等,這些和超市裡買到的完全不同,拿來就著鼻子聞,蔬果的香甜立刻撲鼻而來。面對這一片生意盎然的田,以及一大堆的新鮮蔬果,我完全沒有抵抗力….顧不得剛剛已經買了一袋,立刻又裝了滿滿的一袋,最後還禁不起阿姨的推薦,帶了一包九尾草要回家試試。

有機農法的田埂上看得到最近才剛鋪上的米糠肥,清香的味道讓我回想起過去在長崎當小農夫的日子。還記得第一次拿起鋤頭翻土,笨手笨腳的,挖到蚯蚓還嚇得哇哇大叫,但沒過幾天,我就喜歡上土味、菜味和田裡的濕氣。我也會跟蔬果說說話,要他們好好長大。

以資本主義的角度來看,小農自己種田真的是吃力不討好,又沒有經濟效益。自己做肥、自己翻土、手工除蟲除草等等,都是「看起來」非常沒有效率的事情。(阿姨們連洗碗精也自己用水果發酵製作)但是,很多事情不能只看效率。自行農事雖然辛苦,但土壤的觸感真的非常療癒,儘管許多農事都吃體力重複性動作,但對現代人來說,能夠專注做一件事情的機會其實越來越少了。此外,能在白天有充足的活動,晚上也會睡得更好。

對了,很多事情也不見得要多有效率,在長崎當小農夫的日子裡,我知道草永遠除不完,蟲也永遠會再來,我們每天只能隨意地劃下界線,盡力了、累了就跟著身體的指示去休息。奇妙的是,儘管是這樣看似無計劃,進度紛亂的耕種,收成的時候我們也不曾覺得收穫少了,只要曾經認真勞動,大自然要給我們的收成其實都是足夠的。

我問叔叔他的孩子們未來有興趣接手這片田地嗎?他笑著搖搖頭,然後驕傲地跟我說他的兒子和媳婦都在大公司上班。我想也是,除非有接觸過農事,知道農事的魅力所在,不然一般人在壯年之前,應該都不會對務農有興趣吧。叔叔阿姨們也是年近花甲,才決定回來接手這片田的。我想,等叔叔阿姨們的孩子到了他們這個年紀,也許會有人有興趣接班吧。

我深知務農的樂趣,原本也希望可以在家裡弄個開心農場,可惜現在居住的環境的日照和溫度等等條件不太適合,等哪一天我有更多時間可以彌補這些條件的不足,或是等到我退休的時候,我也希望我能擁有一片自己的小菜園。在此之前,我期待三個月後再去叔叔阿姨的菜園晃晃,到那時候,現在的高麗菜幼苗和珠蔥,應該都可以收成了吧。

[過生活] 沒有粉紅泡泡但清甜回甘的日常 (309/365)

昨天看俗女養成記,好喜歡劇中有一段蔡永森和陳嘉玲一人拿著一支湯匙,直接從大平底鍋裡面挖著炒飯吃的畫面,因為,這就是我家餐桌常常出現的景象啊!(老王比較有感觸的可能是陳嘉玲早上賴著不起床,蔡永森得要又哄又抱地把陳嘉玲叫起床的那段)

炒一大鍋炒飯或是一大鍋義大利麵,想著不要裝盤就可以少洗兩個碗,還說服自己這樣的畫面很澎湃(甚至告訴自己有時候餐廳也是一個鐵鍋裝著燉飯就上桌),我們常常會像劇裡這樣,一人拿一支湯匙或是一支叉子,就這樣吃起來。我這樣「隨便」上菜,老王也能「隨便」配合一起吃一頓「隨便」的飯,能夠接受彼此這樣「隨便」狀態的人,難怪能夠很舒服地相處這麼多年吧。

記得以前有人笑說,情侶剛在一起的時候,彼此放的屁都是香的,甚至還會冒出粉紅泡泡。在一起久了之後,誰放了屁就會大聲被虧,甚至還會故作嫌惡拿電風扇來吹…覺得誰口臭、頭臭、腳臭….都會大聲說出來(倒底是多臭,哈哈哈)。總之,我想表達的是,對我來說,夫妻或是要走一輩子的另一半,必須得要是個能讓你安心暴露各種沒辦法在外人面前展現的缺點、弱點的人,不需要是一個也不用擔心因為蠢事或失敗被嘲笑的人。

從生日那天的週六午餐開始,雖然沒有特別安排,但我跟老王剛好都在回味在一起吃過的餐廳或是去過的景點。生日那天訂的是驢子餐廳的外帶套餐,在六年前的生日,老王正是在驢子餐廳跟我求婚。今天起了大早跟老王去擎天崗走走,15年前老王跟我告白的那個晚上,我們跟著大學同學一行人從政大騎車夜衝陽明山,兩個人躺在一件雨衣上,在擎天崗草原依偎一整晚。週六晚上在大稻埕碼頭散步時,想起幾年前一起去看煙火的事情,昨天去淡水走走,也一面走一面聊著過去來淡水去過的店家、看到的景色,在一起感嘆今非昔比。講到這裡,依舊不禁覺得「怎麼可以在一起這麼久啊?」

我總是開玩笑地跟老王說「我是不是一個很好按捺的太太」,我不要求什麼名牌或是出遊要住高級飯店,吃碗滷肉飯、外帶一杯咖啡也可以笑呵呵。老王則會說「那是因為我最隨和不計較」,不管我多愛碎念他或是有多少意見,他都可以忍受甚至四兩撥千金地一笑帶過。

在一起15年,結婚五年的日子,早就沒有粉紅泡泡,也沒有如天方夜譚一般的浪漫劇情,但一面回味過去一面過著現在的小日子,卻覺得跟老王在一起的生活,清甜微甘。

[過生活] 生日願望到底要怎麼許? (308/365)

去年生日時在筆記本上寫下了這句話「到這個年紀,該認清自己很難成為目標明確,按照計劃推進的人了」。過了一年,我越來越能接受這點了,只要不斷有在前進,享受進步的過程就好

生日願望一個是要換工作(終究沒達成),另一個是要「貪心地去做想做的事情,希望明年此時成為對自己有自信的人」。

這一年來,我真的貪心地去嘗試想做的事情,儘管非工作的領域還稱不上有自信,但在工作團隊裡面,我越來越敢提出建議、發起挑戰。相較去年此時對現況的不滿,到現在能夠享受日常的平靜美好,並在無聊的工作裡找到樂趣,這一年對我來說是有收穫和進步的。

今年的生日依舊過得很平凡,用從最近天而降的一筆迷你獎金(真的就是吃一頓飯的程度),訂了高級餐廳的外帶,套餐內容附有一個波士頓派,連生日蛋糕都省了。下午跟老王在家看了在片單裡許久的電影《幸福綠皮書》,在天快黑之前,到大稻埕碼頭跟老王牽手散了一個小時的步。回家後把拿出中午那個波士頓派,懶得點蠟燭,但很認真的想了願望。

許願前,我問老王,生日願望到底是要許「不用努力就會實現的」,還是要許那種「只要努力就可以實現的那種」….討論半天沒結論。最後我許的願望是這樣的

「希望能有更多工作以外的工作來找我」,我現在之後,就算不用換職場,還是有機會在公司內或是公司外找到更多不同的機會。

「希望我跟老王都很健康」,沒錯,已經到了會認真把健康許入生日願望的年紀了(笑)

第三個願望,藏在心裡。