[花藝] 試著過上有花的日子吧(245/365)

從收到花材包到今天已經過了10天,才有空寫這篇文章,但是到現在家裡都還有幾小瓶花仍然在綻放。

疫情波及到各行各業,連花卉產業也不例外。宴會、婚禮等需要花卉的活動被迫停止後,花朵們瞬間失去了銷售通路,這些嬌貴的切花們在市場裡賣不出去,只能大把大把被銷毀。聽到這些消息,許多愛花人、花店、花藝教室紛紛推出花材包或是防疫花束,比起被丟掉,用便宜的價格被買好,對花和花農本身來說,還是感覺好一些。

由於花藝課停課,所以我也跟著訂了老師的花材包,趁機會在家裡自主練習一番。上週五收到花材包的當下真的被嚇傻,平常上課時每個人分配到的花材有限,再怎麼樣,兩隻手也能全部抓起來,突然面對一大堆花,瞬間實在不知所措。

由於週末忙碌,想說趁週五下班後「稍微整理一下」花材,沒想到,從開始到結束,整整花了四個小時(結束的時候已經凌晨一點)。過程中一面苦惱,也一面檢視自己練習卡關的原因主要有兩個:

  • 腦中沒畫面 平常老師都會給一個創作的主題,或是一個想像的畫面,但自己在創作的時後,覺得要發想畫面好困難,所以最後作品其實都有點按照類似的邏輯在走
  • 不曉得如何判斷花材的份量 上課時大家的材料都一樣多,插花的時候把所有的材料都用上就對了,但現在突然變成花材大富翁,反而不知道要從何下手,不知道要如何分配哪一個作品要用多少材料

我想這些原因應該都是跟缺乏練習有關係,因為我已經太習慣上課跟著老師的指令做了。就很像以前學跳舞一樣,雖然我上課都跟得上老師的排舞,但我始終沒辦法編舞或是隨時來一段solo。

最後完成大大小小共六個作品,在桌上一字排開,搞得家裡好像花店一樣。花材大富翁就這樣過了十天有花的日子,雖然幸福但也有點辛苦,因為每天要幫六瓶花換水整理,其實也是蠻花時間的。

如果你有學過花藝或是自己插花的習慣,那現在真的是一個購買花材包的好時機,台北的話,可以參考以下兩家。其他縣市的朋友,考量運送距離,可以搜尋自己所住區域的花店喔。

  • 福盛園藝 有出花材包,朋友買過也是瞬間變成大富翁
  • 永進花卉 可在線上選購自己想要的花,彈性較高,而且出貨快速(網路上分享是今天訂明天到)

如果你沒有學過花藝,只是想趁機會讓家裡有點花,又不想要讓自已太累(不用整理也不用構思創作)的話,有些花店有出單次買的或是每週固定配送的週花,內容都是搭配好的,可以直接放到花瓶裡就很美的花束。我上週就買過的是GOOD LILY 花藝 x 生活提案所的週花,朋友有訂過 Cosy Posy的材料包也是滿意的。

當然,也不是說買包好的花束就不能練習,只是因為材料有限,而且是整理好的素材,所以練習的時間會稍微短一點,詳情可參考 [花藝] 宅在家的浪漫,買一束花給自己

如果想要趁這個機會開始學習花藝的人,可以參考我在救國團上課的老師開的線上課程。儘管在救國團已經有上課,但我還是買了「花藝美學堂 l 初學者必學 8 款花的造型課」的線上課程來看,裡面很清楚地說明很多花藝的基礎知識,那些上課來不及記筆記的內容,或是覺得有點模糊的觀念,都能在線上課程獲得充分的複習。

在因為疫情不便出門的日子裡,讓自己過上有花的生活,為生活增添一點樂趣吧。

[過生活] 線上課程的意義,持續學習並相互陪伴 (244/365)

三級的日子過了兩個星期,完全不能出門的日子,實體的空瑜課、泰拳課、花藝課全部暫停,然而,也許是因為有去年的經驗,今年各個教室都很迅速地在一個星期內馬上推出線上課程。

不得不說,真的相當挑戰,我自己這星期在公司用線上的方式教簡報技巧的課,覺得要同時要講課、要注意學員的反應、還要同時操作各種軟體,真的非常不容易,先別講學員們到底專不專心,但老師需要付出的專注度和心力,絕對是實體課程的好幾倍。連偏向靜態的講課都已經覺得很不容易了,更何況是上述這些運動或是手工類型的課程,可想而知難度又更上好多層。

線上課程難免會遇到一些障礙(尤其是科技上的),可能會搞得老師很挫折,或是同學覺得學習效果打折扣,但是,無論如何,我相信同學們都感受得到教室或老師的用心。畢竟,這是一種全新的模式,不管是老師或是學生,大家都還在適應、調整,試看看怎麼樣才能把線上和實體的效果差距縮小。

然而,不管效果到底如何,我真的很感謝這些願意開設線上課程的老師們,讓我儘管關在家裡,也不至於中斷學習,也不至於瞬間放棄長久以來建立的習慣。

因為儘管我自認已經算是自動自發的人,但少了「出門上課」這樣儀式,在家裡要自己運動或是練習插花,還是需要很強烈的意志力和自制力。尤其在這閉關的兩週內,很多生活節奏被迫改變,這些平常督促自己努力下班的例行行程消失後,加班的時間果然變長,如就算準時下班,也得先張羅晚餐或是做家事。總之,在運動或是進行各種學習之前,就是有千百種代辦事項要做…

儘管就算相較實體課,上課的效果可能稍有打折,例如老師可能很難看到你的細部動作來進行糾正,也沒辦法在旁邊逼迫你多做幾下仰臥起坐,但這些卻完全不減線上課程的意義 — 持續學習以及相互陪伴。

不管人們在怎麼強調自學的重要性,但參加課程,有老師和同學一起互動的「共學」,還是有它難以取代的部分。在這個非常時期,線上課程讓我某種程度還是能被老師們鞭策,而因為疫情而需要關在家裡的這段時間裡,就算跟同學沒見到面、沒有互動,但是那種「和很多人一起」的感覺,真的相當重要也必須。

[新體驗] 菜鳥講師的第一次, 做好簡報的四個原則 (243/365)

誤打誤撞進了公司的train-th-trainer (TTT)計畫,上完三次trainer program課程之後,馬上就要幫同事上課了,我這次擔綱的課程主題是簡報技巧(presentation skill)。

其實,我自己幫別人上課的過程,也是簡報的一種,所以課程內容裡講到的原則、技巧等等,如果自己沒有實踐,豈不是很矛盾嗎?想到這點,就讓我更是備感壓力,因為這就好像是我自己給了參加者一套標準,然後讓他們來檢視我做得好不好。

昨天完成第一堂課之後,聽到同事說「謝謝老師」,內心真的好激動(還好已經接近下班時間,不然根本沒辦法平復心情來工作),這一篇將運用這堂課的主軸「準備一場好簡報的四個原則」,來分析自已昨天的課程。

準備一個好簡報的四個原則如下:

  • 了解你的聽眾

知己知彼,百戰百勝,知道你的聽眾是誰,才能依照他們的需求、擁有的知識背景、以及喜歡的接收資訊的方式,準備內容並傳達。看到參加者名單,除了高階管理者,還有醫學博士 、高級業務等等,看到大家的title我就自己先嚇唬了自己一陣。依照這些人的職位,大部分應該都是身經百戰的簡報高手,怎麼還會想來參加這堂課呢?

開始上課前,我的猜想是,相較於菜鳥想要從零開始學習,有經驗的人更想要的應該是獲得「建議」,因為通常當你的能力已經高過一般水平,其實你已經很難獲得各種批評指教。

為了證實我的猜想是否正確,我在課堂的一開始,請大家先說一下自己的來上課的目的,事實證明我猜得還蠻準的,大部分的人都想要知道,自己在目前的情況下,有哪些地方是能做得更好的。

  • 準備好內容

一直以來,我都習慣自己準備自己的投影片,但是因為這是公司的內部訓練,所以公司提供了類似教科書的內容,希望我們照著裡面的流程走,涵蓋到公版投影片裡所有的內容。然而,關於做簡報這件事情,我認為的重點和公司認為的重點不見得完全一致,我也有自己想要額外補充的內容,所以在簡報的時間分配上,陷入苦戰。此外,公司給的投影片在我看來文字還是太多,但因為接收到的資訊是最好不要刪掉內容,所以如何在不刪掉內容的情況下,又能精簡每一張投影片裡面的元素,也是讓我絞盡腦汁了好久。

我最後還是決定忠於自己的想法,給自己覺得最重要的「圖表呈現」以及「聲音控制」比較多的版面和時間。很開心在下課前獲得同學們的回饋,大部分的人都覺得最有收穫的將是這兩個部分。

圖表的部分運用《Google圖表簡報術》裡的例子進行簡單說明,心得可參考 [閱讀心得] Google圖表簡報術,拯救爛圖表

  • 有自信地表達

這一個段落的開場白,我是這樣說的,「有時候,就算你不了解聽眾,內容也只準備了80分,但你一上場只要有自信,氣勢夠強,瞬間就能幫你把分數拉高到120分。站定位再開始說話,落落大方的肢體動作(控制一些無意義的手部揮舞),搭配堅定的聲音和適當的語速,在簡報的一開始,用你的視覺和聲音,建立專業的形象,讓觀眾信服。

我想,我昨天應該就是有完美做到這一點,所以這些位高權重的人,也願意喊我一聲老師吧。不管你實際上如何,演也要演得像,這是昨天在這篇文章[學習] 演講就像表演,有些公式可以套用提到的技巧。

  • 控制場面

控制場面分成軟硬體兩個部分,硬體雖然麻煩但卻好準備,只要確認所有要使用的科技軟硬體是否都能順暢運作,多練習幾次切換的過程,其實不太會有什麼問題。我覺得難的是「控制聽眾」的部分,而其中最可怕的就是「控制聽眾問的問題」。看過很多演講或講座,不管做了多好的收尾,都很有可能在收尾之後的Q&A毀於一旦,情況不外乎是觀眾不會問問題,搞得講者聽不懂所以答非所為,不然就是觀眾問了讓講者難以回答的問題。我常常都覺得,Q&A就好像是把講者放上訊問台供人審問,非常可怕。

要破解這件事情,最好的方式就是「先發制人」,自己一定要先預想聽眾可能會問什麼問題,那些很難回答的問題,與其等著被問,不如直接在演講的過程先講掉吧!這樣應該可以避免掉50%的危險情況。我昨天其實沒被問什麼問題,我想,應該是我已經把大家想問的問題,通通都講完了吧。

那另外50%呢?就是要靠用心傾聽,確認自己理解問題之後再回答。不管被問到什麼,切記不要生氣,要相信聽眾真的只是「好奇」而不是故意要針對你。

陳煥庭老師說「練習的次數,決定熟練的程度」,準備這堂課,其實讓我自己也上了一課,我總共練習了五六次,總共應該講了五六個小時,講到都要燒聲。在準備的過程中,充分理解這些原則要面面俱到有多困難,也再次應證了練習的重要性。

[學習] 演講就像表演,有些公式可以套用 (242/365)

今天就要上場教課,這幾天天都在練習與思考如何做得更好,偏偏這時候我的完美主義、冒牌者症候群…各種症頭又開始發作,開始擔心來參加的人會不會覺得「你哪位,憑什麼來教我」,也擔心自己會不會讓聽眾覺得「超無聊,根本浪費時間」。

感謝親友分享這段TED演說,看完之後讓我釋懷不少。

雖然大部分的TED內容都是言之有物的,但是還是不乏一些,聽完之後不太知道倒底在幹嘛的演講。可是大家是否有一種經驗,雖然你不知道講者到底目的是什麼,也無法歸納出重點,但你就是深深被他的舞台魅力吸引,甚至最後心中亂感動一把的?

這影片裡的講者,歸納出這些有吸引力的TED演講人物會有的行為,用相當幽默的方式呈現。例如,突然停頓、善用手勢、拿下眼鏡擦一擦再戴回去、問觀眾問題、講一些順口遛、用一些厲害的圖片、讓結尾講的話呼應到一開始的第一句話等等…..

說穿了,演講是表演的一種,有些公式可以套用。在台上就是懂的騙不懂的,會的騙不會的,你懂得如何運用肢體語言、聲音來操弄聽眾的注意力和情緒,你的演講就成功了一半(就算內容很空洞)。

年初看完日本火紅的菇菇占卜之後,曾寫下這篇[分享] 加減20%,少點拼命,多點玩心,現在非常適合拿來提醒自己,在這個忍不住想要拼命的時刻,轉個念,放手去玩吧,享受今天的舞台,好好演一場。

[新體驗] 菜鳥講師的課前準備 (241/365)

儘管之前也有幫自己部門的成員,或是同一個function的同事提供內訓課程的經驗,但要幫「中高階主管們」上課,這還是頭一遭,而且我要負責的主題竟然是「簡報技巧」。

上星期收到學員名單,才發現參加者大部分都是比我還要高階、帶的人比我多好幾倍的中高階主管。由我來教他們做簡報?不要說他們可能會懷疑,我自己都開始覺得沒自信,冒牌者症候群發作。

老實說,我覺得自己有點誤打誤撞加入這個 Train-the trainer program,當初並不知道參加TTT訓練之後就是要教課,也不曉得學員的對象竟然會是這些人,但頭都洗一半,這也是一個我想嘗試的挑戰,所以不管結果如何,總之先推自己一把,踏出這第一步。

準備的時候,心中最卡的就是這兩個問題「到底要如何讓大家取信於我?」「我能帶給學員們什麼?」

儘管學生時代我一天到晚在做簡報,對於自己的簡報技巧頗有信心,但是出社會之後,因為職務內容的關係,其實我很少有做簡報的機會,要一個平日沒有在使用這項技巧的人來教授這門課程,公司內訓部門的想法也是蠻有趣的?

雖然如此,在「看別人做簡報」的經驗上,我倒是挺豐富的。而且因為受過新聞系的訓練,我對於講者的講話風格、簡報方式等等,其實都能有相對敏感的觀察。

我總覺得能爬到高位的人,一定各方面都很厲害。雖然明知這個認知是錯誤的,但我還是很難跳脫出這個框架。我們都知道,不是每個高階主管都是賈伯斯或是TED演講高手,有些人的簡報總是讓人昏昏欲睡,有些人言之無物,有些人就是不會掌控時間會超時。

我相信大家不是不懂簡報的基本原則或技巧,而是缺乏練習以及可以給建議的人。說真的,離開基礎教育也就是高中畢業之後,人就很難獲得評價了,尤其是「負面」評價。我們進了大學、研究所到出社會,給予別人評價時,除非你要評價的人是你的下屬,否則大部分的人都會「講優點」吧?因為我們社會化了,沒事不想與人起紛爭或是帶給別人負面感受。難過的是,我們越來越難聽到真心的建議,也就越來越難看見自己可以做得更好、做得更進步的面向。

因此,面對這群位中高階主管,與其說幫大家上課,我想我不如換一個方法告訴他們,我將以一個「聽眾」的角色,給出真心的建議,比起理論和知識,我想這是我能帶給他們最好的收穫了。

我想,我會告訴他們,「我知道大家都很忙,可能也覺得這些理論和方法很無聊,但希望大家都不要錯施這個珍貴的練習機會,如果你今天是真的在做跨部門或是對高層的簡報,也不會有人雞婆站出來給你批評指教的。」

以近似自由書寫的方式寫完這篇文章之後,我想我要來大改我的講稿了。原本準備了一套把自己「裝得」很專業的話術,想要盡量擺出講師該有的架勢,但我想,現在我知道我該怎麼做了。

[思考] 能選擇的幸福 (240/365)

台北進入自主封城的狀態已經超過一週,政府大力呼籲大家沒事待在家裡不要出門,社群軟體上的同溫層紛紛再分享,那些網購通路可以買到食材,不會煮飯的人也都運用各種美食外送平台張羅三餐。

上個週末一面看記者會,我一面跟老王說,其實只要網路上能買,真的不需要出門,真不懂為什麼有人就是不網購?老王回了我一句話「不是每個人都會網購,也不是每個人都有錢能叫外送」,聽到這回覆的當下,我發現何不食肉糜的昏君。

上週我發表了三篇文章,分享我網購各類食材的經驗,引來不少朋友私訊討論,但其中也不乏有人告訴我「我媽就還是想要去傳統市場」,這些還是想要去傳統市場的媽媽,有的是不信任網購食材的品質而不願意網購,但也有許多是「不會」網購、也不曉得要如何在美食平台訂餐了。

回想老王不在家工作的日子,要叫外送也是得為了運費斤斤計較,試想如果是一個人租屋在外的人,要餐餐叫美食外送,錢包也是要夠厚。購買食材自煮的限制更大,以我家附近來說,熊貓超市和家樂福的生鮮雜貨外送已經關閉一個星期,熊媽媽買菜網的配送時間也都要排到一週之後,網路上能購買的食材雖然很多,但租屋在外的人,或是兩人的小家庭,往往都沒有大冰箱可以冰食材,不是不會買,而是不敢買。

確實,礙於能力、財力、空間等限制,許多人是「沒有選擇」的。

這讓我想到瑜珈課堂練習上,老師曾說「雖然A做法和B做法都可以完成動作,但我都會去學,然後選擇一個我比較喜歡的方式,我喜歡『可以選擇』的感覺」。選擇,能帶給人幸福感。

自主封城的這一週,我更近一步地感覺到自己有多幸福,因為平日的累積,讓我在生活空間受限的日子裡,還能保有許多選擇權,例如:

  • 因為會煮飯,所以我能選擇自煮,也能在疲累或是想換口味的時候叫外送
  • 因為一直以來的運動習慣,讓我累積足夠的運動知識,所以我能選擇在家運動(重訓、有氧、瑜珈、揮拳)
  • 因為上過花藝課,所以除了買別人包好的花束,我也能在疫情期間選擇購買花材包來自主練習
  • 因為會三國語言,讓我進入有在家工作彈性的公司,所以我能選擇不出門在家上班
  • 因為有穩定且夠用的薪水,所以能夠較不猶豫地,選擇用金錢換取各種方便的服務(購物、在家看電影等等)
  • 因為有電子閱讀器也裝了台北市立圖書館的電子書APP,所以不出門也能持續閱讀
  • 因為會騎車,所以逼不得已得要出門的時候,能選擇不搭大眾運輸工具

歸納起來,之所以能選擇,都得感謝自己平日的學習和累積,讓自己擁有能帶著走的能力。儘管學習的過程可能痛苦、挫折,就算沒有達到登峰造極的程度,但所有的累積都不會是白費的,所有的能力都能讓人生在各種情境下,有更多選擇,讓人不管在任何情境之下,都能找到突破限制的方式,盡量感受幸福。

[過生活] 瘟疫中的我 (239/365)

未提供相片說明。

圖片來源: 陳建仁臉書

今天在一位很尊敬的老師的臉書上看到這張圖的分享,查了一下才知道原來這是去年四月多的時候,副總統陳建仁臉書上的發文,雖然已經lag很久,但覺得寫得真好。

除此之外,老師還寫到:

「我喜歡接受挑戰,學習應變;我更想知道疫災期間的我,究竟是個怎樣的人!」

在全國突然停課,許多老師和家長手忙腳亂的同時,老師這番話真的激勵人心。老實說,我這星期也有類似的體悟,疫情雖然帶來許多不方便(而且現在更加不方便),但卻也為我的生活帶來以下的新體驗和新轉機:

  • 儘管購物不如以往便利,但卻因此讓我有機會嘗試觀望許久卻遲遲未下訂的網購蔬果箱
  • 在家工作,第一次看到另一半專業的樣子,讓我更愛他一點
  • 雖然天天張羅三餐有點挑戰,但目前這也成為生活中的另一種樂趣
  • 花藝課停課,促使我第一次自己買花回家練習
  • 有機會進行各種整理活動,清冰箱、幫衣服換季

前幾天聽到花藝受訪的podcast,她觀察到疫情開始之後,不管是花藝或是其他領域,大家想要「學習」的風氣似乎提升了。她說到,「因為人們不能往外走之後,反而開始往內探索。」我自己的情形也是如此,去年轉變為在家工作後,省下的交通時間讓我能開啟早晨的運動和閱讀寫作計畫,也因此能讀更多書,去年上了華語教師認證課,後來上了英文課、華藝課,現在還上網自學了VBA,這些都是防疫新生活之前我所難以達到、或是難以想像的。

雖然不希望疫情持續,也希望生活可以快點回到日常,但是比起每天焦慮、緊張,我寧可像老師說的一樣,接受挑戰、學習應變。

看一下陳建仁這張圖,很開心我自己直接跨越驚慌狀態,來到學習狀態。比起一些同事上班時不斷傳來疫情消息,不是惶恐就是抱怨,我克制自己只看疫情指揮中心的新聞和有話好說節目,因為我知道過多的資訊其實會帶來焦慮,而且疫情真的很難在短短幾小時就有重大變化,實在沒有必要24小時更新。與其抱怨現在的生活有多不方便,順便酸一下缺水停電疫情爆發的台灣已經完蛋,我選擇接受並放下這些「我不能控制的事情」,反而把一切當成挑戰,去思考在受限的情況下我可以做些什麼。

我更慶幸自己在過去一年已經慢慢走到最外圈的成長狀態,開始寫感謝日記,謝謝自己每天能和另一半見面、擁抱、膩再一起,謝謝自己能在疫情時刻分享上網購物或是在家運動的經驗給大家,發揮自己小小的影響力,幫助到一些需要資訊的人。

昨天看到另一位朋友分享,「雖然知道現在要少出門,但是人生就是有多不得不做,不得不出門的事情,如果有人能完全待在家裡不出門,那想必是十分幸福的吧」。我想是的,我有一份給我彈性的工作,我知道如何使用網購工具,我知道如何在家裡自主運動,我可以篩選接收的資訊來源,我能做飯給自己和心愛人吃,我有朋友捎來的關心而我也能關心他人,在辛苦的時刻我有心愛的人陪伴我…我想,我還是能說我很幸福。

[過生活] 宅在家也要運動,居家運動工具分享 (238/365)

不能出門、在家工作的日子,除了購物模式需要改變之外,該怎麼維持該有的運動量,也是一個問題,畢竟大部分的人平時都是去健身房運動,或是去上團課之類的,說到要在家運動,不是沒工具、沒方法,就是沒動力和自制力(就是我)

這一週目前為止都還算是有動力和自制力,週末兩天以及週一都有運動到滿身大汗,並達到隔天全身痠痛的境界。(然後就樂極生悲需要休息兩天)

工欲善其事,必先利其器,這一篇就來分享我家有的運動器材,先別誤會,這些是「慢慢」累積起來的,並不是一次購足,大家可以選擇自己需要的部分做參考

瑜珈墊&瑜伽磚

基本上我覺得瑜珈墊是在家運動必備的品項,不要覺得它只能做瑜珈,各種練核心的墊上運動(平板式、女生的膝蓋跪地伏地挺身、仰臥起坐、抬腿…)直接在地板上做其實都蠻痛的,有瑜珈墊做緩衝會比較安全且舒適。除此之外,厚一點的瑜珈墊也有吸震作用,開合跳什麼的比較不擔心會搞到樓下鄰居以為是地震

瑜珈磚則是在我養成每天練習瑜珈的習慣之後才購入,透過磚的幫助能夠更容易做到一些平常不易到達的體位,或是進行更深的拉伸。買來不知道怎麼用的話,上網google都有很多教學。個人相當喜歡開胸用的魚式(fish pose),對於上班族來說是很好的伸展動作。

瑜珈繩

上空中瑜珈的課程時,發現自己在做一些伸展的時候,髖很容易歪掉,視覺上看起來有到動作位置,但實際上沒有啟動到正確的肌肉,那時候老師建議可以用瑜珈繩輔助,所以就買了兩條來練習。如果練習瑜珈的時候,你覺得很多動作受限於自己的柔軟度,可以買一條瑜珈繩來輔助自己,以正確的體位慢慢把身體拉開。

我是在這裡買

可調式啞鈴組

這是老王買的,為了讓我們兩個人都能用,選擇了CP值高的迪卡儂的可調式啞鈴組(1lg槓片6片,2kg槓片4片,搭配兩根短槓(單獨重量1kg)。我最常用這個啞鈴組做的動作是高腳杯深蹲、弓箭步單腳蹲、腿部單邊平衡、划船(練背)、臀推,如果有老王在還可以請他輔助我做胸推(因為自己路線控制得不是很好,有人輔助比較安全)。老王通常會把單一短槓盡可能加到最重,做高腳杯深蹲或是單邊的手部鍛鍊。

以女生來說,我覺得算是很夠用了,雖然重量不比在健身房用機器的時候重,但是徒手訓練因為還需要平衡感和穩定性,能拿的重量原本就會比機器輕,將動作分解成單邊單邊的去做,也能增加動作的難度,用比較輕的重量達成一樣的訓練效果

阻力圈

這是我近期的心頭好,拿來練屁股用的(臀腿是身體很大的肌群,練起來最有成就感而且效率最好。)因為高腳杯深蹲有點受限於手部能握住的啞鈴重量,所以當初想要找其他的工具來增加臀腿訓練的強度,家裡原本有彈力繩,所以不太懂這阻力帶和彈力繩到底有什麼差別,使用過後才明白,這阻力帶真的能逼迫你用到正確的肌群,就算是空手做深蹲,都能讓你酸到做下一組之前需要心理準備。

當初看網頁說明,想說我算是有在運動的人所以買了中強度,到貨之後第一次使用,心想「是在跟我開玩笑嗎?我完全撐不開!」一度以為店家是不是出錯貨給了我高強度(笑)目前我做的動作大概就是深蹲、螃蟹走路、向後抬腿,側身夾腿,單邊15下各做四組之後,大概就會痠痛到不想走路….

我買的是這個品牌XOFFIT,理由是網頁上的說明很清楚,選購和使用上都會比較安心,大家可以參考看看。真心勸告大家要好好看說明,選擇適合自己的強度喔

彈力繩

這些是之前做物理治療的時候,為了在家執行功課而買的(應該是在迪卡儂購入)。雖然比較少使用,但現在在慢慢開發一些動作,例如薄的那一條可以拿來用腳底支撐做背部划船,粗的那個可以綁在桌腳上面,做單邊的背部划船,老王去公園拉單槓的時候也會拿粗的彈力繩勾在腳上,分擔一些重量,讓自己可以多拉幾下。

滾筒組

以前就知道滾筒是很好的肌肉放鬆工具,去年去上了滾筒體驗課,試用了BLACKROLL 這個品牌的滾筒,明顯感受到跟之前買的便宜滾筒相比,真的有顯著的差異,所以立刻汰換掉家裡的舊版本(建議在蝦皮搜尋賣家,會比官網便宜)。我買了一個大滾筒、一顆花生球、圓球、還有一個小滾筒。使用方式還有心得可以參考之前的這篇文章[新體驗] 滾筒按摩舒緩課,真的有鬆到

空氣跳繩

跳繩一直是泰拳標準的暖身內容,跳個幾分鐘就能讓全身滿起來,不習慣跳的人,可能一兩分鐘就會覺得可以下課了(笑),但我們暖身都是至少十分鐘起跳啦。在教室用的都是用真的有繩子的傳統跳繩,但是在家裡很怕會吵到樓下鄰居,所以前陣子就買了這個空氣跳繩。跳繩是運動效率很高的有氧運動,能訓練協調性還有腿部肌肉,詳細心得可以看這篇[過生活] 不是在開玩笑,真的有空氣跳繩

當然還是希望這波疫情可以快點過去,大家都可以快點回到習慣的運動模式。但這幾天也有另一個感觸,就是在這個逼迫改變生活型態的時期,其實也是一個讓自己進行各種新嘗試的機會。

[花藝] 宅在家的浪漫,買一束花給自己 (237/365)

說來慚愧,學花藝至今半年多,我都還沒有自己去逛過花市。讓我遲遲無法行動的原因是,我每週都會從教室帶回一束花,家裡空間不大、也沒有什麼花器,在不想增加家裡空間負擔的情況下,就一直不敢到花市買花回家。(喔對了,我家離內湖花市交通也沒有太方便…)

我常去的甜點店,每一張桌上都會放一小瓶鮮花,有次和甜點師聊天,才知道她是訂GOOD LILY 花藝 x 生活提案所的週花,由店家搭配,每週會送來不同的鮮花,甜點師再自己分插到不同的小瓶去。這個資訊一直被我放在心裡,想著花藝課停課,家裡放花的空間空出來的時候,一定要來試試看。萬萬沒想到,竟然三級警戒給了我這個機會。

上星期五得知台北市要進入三級警戒後,沒多久就收到救國團的簡訊,告知接下來花藝課停課兩週。當天晚上,連蔬菜都還沒訂,我先下訂的是花!

GOOD LILY的週花方案有分普通和增量款,還能同時加購花器,選購起來相當方便。首次嘗試我選擇了普通份量的週花先訂單週,並加購了一個花器(因為我家其實真的沒有正常的花瓶)。訂購完到收到花的過程中,其實沒有任何聯絡,只能從官網上看到訂單已經在處理中,但昨天,花真在預定的時間裡面順利送抵了。

工作到一半,收到花其實相當開心,花束被簡單素雅的白色包裝包裹著,透過窗戶的光線看起來格外清新迷人。花束的底部有用防水紙包住給水,所以就算沒有馬上插到花瓶裡面也不用太擔心。花朵和葉材的新鮮狀態也都還不錯,不過大部分的花都已經開了,花苞比較少(我想這是因為它原本的概念是欣賞用的花束)花材和葉材的配色也選得很好,不管怎麼搭配,隨便抓起來都是清新和諧的色調。

下班之後,面對這束已經相當完整的花,突然有點束手無策!因為我原本打算要好好地運用花材做一個作品,但是送來我家的根本己經是一束完整的花束作品啊?(所以我要幹嘛?)

猶豫了半天,最後還是決定選擇最不容易失敗的投入式,第一步,先把所有花材分類放好,整理花腳去除葉子。從下圖看到,這束花總共有

  • 六朵大花(白色以及不同色調的粉色,但都是圓形花材)
  • 小菊花
  • 尤加利一支
  • 另外兩種葉材共5支

然而,以往上課時練習的投入式,通常都有大量葉材當底,讓花可以穩穩地站在花瓶裡,但我手上的花束其實就是個花束,花材的量也沒有多到可以塞滿瓶口,所以光是要把花腳固定位置,以及讓花好好地朝我想要的面向站好,就花了好大的力氣。不過,最後的成品還蠻可愛的,和剛收到的花束比較,完全成為另一個風格了呢!

最後總結訂購GOOD LILY週花的心得,我覺得這適合以下兩種人

  • 想要送一份禮物給自己或是家人朋友的人(因為不用特別處理就很美了)
  • 想要簡單用花妝點家裡的人(如果有小瓶子,可以隨意分瓶放在家中各個角落,一個瓶子差一支花也很美)
  • 想要挑戰自己花藝技術的人(如何利用有限的素材創造出自己的風格)

因為疫情宅在家的日子,不能出門也訂束花給自己,讓花為你帶來一點外面的新鮮氣息吧。

[過生活] 宅在家的準備,網購食材通路分享(下) (236/365)

上一篇分享完生鮮食品、麵包、咖啡和甜點之後,但發現有一塊超級實用的部分被我漏掉了,就是調味料和飲料啊!

我在家工作的時候,中午都得要自己煮,不想大動鍋鏟,最方便的作法就是把食材拿去蒸,或是用水川燙。因此燙青菜還有涮肉片,都是我午餐的常見菜色。然而,這些東西要好吃,調味料就相當重要,除了常見的醬油、醬油膏,我也常使用苦茶油或是柴魚片來拌青菜,而除了這些超市就能買到的調味料之外,以下還要介紹一些讓你料理瞬間味道層次提升,讓餐桌格調立刻高一階的我的心頭好。

日日春油飯 的蒜片和花生

在手作市集裡面賣油飯?這麼old school的東西沒搞錯吧?沒錯,日日春油飯是好好市集裡面不定期出現的食物攤位,但是每次出現必定是攤友人手一碗,遊客大排長龍,不到市集結束時間就銷售完畢的熱門攤位。內行的就知道,日日春如果有出攤,那到市集第一站就是要先去買油飯。

除了現場吃的油飯,我覺得更實用而且已經愛用的(覺得冰箱裡不能沒有的),是他們家出品的蒜片和花生。這蒜片根本就百搭,燙青菜、燙肉片,或是白飯上面灑一點,立刻讓各種單純的食物散發淡淡香氣。我家的燙青菜調味大尬就是日日春蒜片、苦茶油、鹽巴,簡單好吃又能快速上桌,天天吃也不會膩。偶爾覺得菜不夠多,就再裝一盤花生補充堅果的油脂和蛋白質。蒜片和花生都可以冷凍保存,小家庭使用起來也沒負擔。

商品品項請看FB粉專,想被照片生火就快點追蹤日日春的IG吧。

鹿嘉農莊 夏天取代手搖飲料的醋飲

照片來源 鹿嘉農莊 官網

去年到台東玩的時候,在等綠色隧道附近的2626市集開門的之前,在附近晃了一晃,看到鹿嘉農莊有賣醋飲,在熱得要命的天氣裡,再適合不過了!入店喝了一杯之後就立刻宅配一組回家,順便給老王媽媽還有妹妹都買一瓶。這醋有各種口味,我最喜歡的是鳳梨醋,第二名是梅子醋。

鹿嘉農莊的醋百分之百用水果釀造,類似釀酒的技法,和一般用米醋加水果去釀的水果醋不同,沒有那麼嗆鼻而且香氣和口感都很濃郁。在店裡老闆教我們用小酒杯裡面放一兩個冰塊,再倒入一點點醋,瞬間彷彿來到高級餐廳在喝餐前醋一樣,買回家後我最喜歡的也是這種喝法,想要再華麗一點的人可以搭配氣泡酒,外面一杯要賣上百元的氣泡醋飲,在家裡簡單就能自己做。

尾餘記 難吃的東西都能變好吃的椒麻醬

未提供相片說明。
照片來源 尾餘季FB粉專

這也是去年在台東的2626市集發現的主婦良伴,印象很深刻,當時老闆娘介紹的時候說「很多客人告訴我們,東西煮得再難吃,只要加這個醬就立刻變好吃」,衝著這句話我買了一瓶回家試試看(然後就又上網回購了一批)。尾餘記的椒麻醬夠香而且夠辣,但不會太鹹,老闆娘說特地不加太多鹽巴,讓大家可以自己調整鹹度。我最常使用的方式是拿來拌燙青菜或是沾涮肉片,除此之外,拌麵、炒飯也都相當方便。對了,這也很適合拿來醃肉,我醃過雞翅和雞屁股,再拿去用烤箱烤,烤出來的成品真的是允指回味,立馬被我跟老王嗑光

我自己的經驗也是覺得再難吃的東西真的加了這個醬都能瞬間變好吃!不過要注意,加了這個醬之後,那個東西就會變成椒麻的口味(這不是廢話嗎)

Roi Thai 泰國紅咖哩/綠咖哩

不得不說,調理包真的是忙碌主婦的好朋友。這個咖哩醬是之前在家樂福發現的好物,回購過兩次(momo和pchome也都有)。買調理包的時候我還是都會先看一下成分,這款商品的成分大概都看得懂(沒有太多添加物)。另外深得我心的就是500ml的大容量了,一般的咖哩醬,大概都是以即時調理包的概念在做,所以一人份、兩人份為主,但我運用這些調理包的時候,其實喜歡在裡面加很多配料,所以總覺得小人份的不是很好用,因為湯之一下子就會被收乾了啊。

這個咖哩醬一罐就有500ml,所以可以放很多料下去煮,對我來說最容易取得的就是洋蔥、茄子還有鴻禧菇之類的食材,忙碌的時候,通通都下去一起煮就是一鍋營養滿點的蔬菜咖哩,想吃肉的話也沒問題,一起下鍋就好。

三種口味裡面我買過紅咖哩和綠咖哩(另外還有黃咖哩),個人比較喜歡的是綠咖哩的口味,不過不管是紅或綠,都真的「有辣」,如果是平常沒在吃辣的人,購買前可能要三思,不然就是要搭配買一罐椰漿,加一些進去中和一下辣度囉。

除了日日春之外,醋和椒麻醬我都有網購過,(最近也打算來網購日日春了)而且還努力湊到免運…只能說,真的不用怕吃不完,因為真的很好用!而且這些東西保存期限都蠻長的,所以家裡如果有空間,真的可以買來當常備品喔。

宅在家網購系列到此告一段落,希望有幫助到乖乖待在家,沒去大賣場搶購的人。不管疫情怎麼走下去,我相信生活終將回歸日常,目前的搶貨狀態應該只是一時的。非常時刻安全至上,這兩個星期大家就好好待在家裡吧!